Bal, dünyada ticareti hızla gelişen ürünler arasında yer almaktadır. Bu bağlamda dünya bal ticaretinde başlayan rekabet giderek artmaktadır. İthalatçı ülkelere kalıntı içermeyen ucuz ve kaliteli bal gönderebilen ülkeler, Pazar paylarını giderek genişletmektedir.
Arıcılık, dünyada en yaygın olarak yapılan tarımsal etkinliklerden biridir. 2011 rakamlarına göre 62.4 milyon koloniden toplamda 1.307 milyon ton bal üretilmektedir. Ülkemizde ise bu oran 4 milyon 900 bin kolondur.
Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)’nün 2008 yılına oranla varlık sıralaması şöyledir :Çin: 7.6 Milyon
Türkiye: 4.9 Milyon
Arjantin: 4.1 Milyon
ABD: 3.8 Milyon
Ukrayna: 3.5 Milyon
Meksika: 3 Milyon
Rusya: 2.8 Milyon
İran: 2.5 Milyon
Etiyopya: 2.1 Milyon
Türkiye’de Bal İhracatı
Ülkemiz bal üretimi bakımından dünyada hep ön sıralarda bulunmaktadır. Yıllık bal ithalatı 218.500 tona yükselen Avrupa Birliği ülke Pazar payı vardır. Türkiyenin bal ihracat payı yıllık ortalama 2.000 ton civarındadır.
Bal İhraç Eden Ülkeler
Çin: 86.000 ton
Arjantin: 80.000 ton
Meksika: 22.400 ton
Almanya: 22.200 ton
Bal İthal Eden Ülkeler
Almanya: 95.000 ton
ABD: 81.000 ton
Japonya: 48.000 ton
İngiltere: 27.000 ton
Fransa: 17.000 ton
Bal İhracatımızı Nasıl Arttırabiliriz?
- Naftalin içeren bal mumları sanayide kullanılmalıdır.
- Balmumu ithalatı, kalıntı sorunu olmayan ülkelerden yapılmalıdır.
- Varroa mücadelesinde organik ilaç kullanan arıcılara ödeme kolaylığı sağlanmalıdır.
- Bal ihracatında uluslararası rekabet gücünü arttırmak için sağlanan destekler arttırılmalıdır.
- İhracatçı Birlikleri, artan fiyat baskısına karşı korunmalıdır.
- Bal standardına uymayan ve Kalite Kontrol Belgesi bulunmayan balları rastgele ihracata yönlendirilmesi önlenmelidir.
